La pasta tricolore in Italia 🇮🇹non è molto diffusa,qui invece si trova in quasi tutti i super ed è distribuita da svariate marche produttrici.FUSILLI TRICOLORE CON MELANZANE SALTATE al PEPERONCINO
INGREDIENTI per 2 persone:
pasta preferita,
una melanzana a cubetti saltata in padella con olio evo,
uno scalogno
e peperoncino piccante a piacere,completa con prezzemolo
e scaglie di grana padano(preferisco il pecorino ma ahimè devo accontentarmi di quello che trovo in loco
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