1. Preriscalda il forno a 180 °C e ungi una tortiera rotonda da 23 cm.
2. In una ciotola, mescola l’olio, il latte condensato, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Setaccia la farina 00, il lievito in polvere e il bicarbonato di sodio. Mescola bene. 4. Aggiungere gradualmente il latte mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
5. Versare l’impasto nella tortiera preparata e cuocere in forno preriscaldato per 25-30 minuti o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
6. Lasciare raffreddare la torta prima di servirla.
Porzioni: 8
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25-30 minuti
Tempo totale: 35-40 minuti
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