1-Rompiamo l’uovo all’interno del bicchiere del frullatore a immersione o in una ciotola.
Maionese in un minuto – Step 2
2-Aggiungiamo l’olio di semi di girasole. Ho scelto di utilizzare l’olio di semi di girasole perchè dona alla maionese un sapore più delicato rispetto all’olio d’oliva.
3-Uniamo un cucchiaio di succo di limone (potete utilizzare anche un cucchiaio di aceto) e un pizzico di sale.
4-A questo punto prendiamo il nostro frullatore a immersione e lavoriamo il nostro composto.
5-Dopo 1-2 minuti otterremo un maionese densa e vellutata, pronta per essere utilizzata!
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