1-Sbricioliamo a mano le meringhe e mettiamole da parte. Sciogliamo 100 grammi di cioccolato fondente e lasciamolo intiepidire. Nel frattempo montiamo la panna fresca.
2-Ora incorporiamo alla panna montata il latte condensato.
3-Aggiungiamo il cioccolato sciolto tiepido e mescoliamo.
4-Dopo aver tritato 100 grammi di cioccolato fondente, uniamolo alla crema.
5-Aggiungiamo anche le meringhe sbriciolate e mescoliamo bene.
6-Versiamo e livelliamo il composto all’interno di una tortiera a cerchio apribile dal diametro di 22 cm e mettiamo la meringata in freezer per almeno 6 ore.
7-Infine decoriamo con una spolverata di cacao amaro setacciato.
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