Morbido Parmentier Hash 🍽️🥔
Ingredienti:
– 500 g di carne macinata di manzo o agnello
– 800 g di patate
– 1 cipolla tritata finemente
– 200 ml di brodo di carne
– 100 ml di latte
– 2 cucchiai di burro
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di timo
– Sale e pepe a piacere
– 100 g di formaggio grattugiato (facoltativo)
La preparazione :
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