Ingredienti:
Carne macinata di vitello 500 g
Patate 500 g
Pomodori pelati 300 g
Cipolla ½
Olio extravergine di oliva q.b.
Prezzemolo tritato q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Burro q.b.
Per la pastella:
Latte intero 500 ml
Uova 2
Farina 30 g
La preparazione :
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