Preriscaldare il forno a 180°C/350°F.
Ungere una teglia per muffin da 12 fori.
Mescolare in una ciotola la farina, il formaggio, l’aglio, il sale e lo zucchero.
In un’altra ciotola, sbatti insieme l’olio, l’uovo e il latte.
Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescolare fino ad amalgamarli.
Versare il composto nello stampo per muffin.
Cuocere per 22-25 minuti o finché non saranno dorate e uno stecchino inserito nella padella ne uscirà pulito.
Lasciare raffreddare nello stampo per 5 minuti, quindi trasferire su una gratella a raffreddare completamente.
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