Come fare i muffin stile pizza?
Versate la farina in una ciotola con il lievito.
Poi, versare gradualmente l’acqua, l’olio e il sale.
Impastate fino ad ottenere una palla liscia e morbida.
Dividete l’impasto in 12 parti uguali e schiacciatele fino a formare dei piccoli dischi.
Riempiteli con pomodoro, mozzarella tritata e origano.
Chiudete quindi queste pizzette in una confezione, quindi disponetele in stampini da muffin ben oliati.
Condire con pomodoro e mozzarella.
Cuocete i muffin stile pizza in forno statico a 180°C per 20/25 minuti.
Servire caldo.
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