1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F). 2. In una ciotola, mescolate l’avena, il latte, l’uovo, il miele o lo zucchero di cocco, la cannella, la vaniglia e il sale fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili.
4. In una teglia, disponete a strati il composto d’avena, le fette di mela e la ricotta, creando dei nastri.
5. Guarnite con noci o mandorle tritate per una maggiore croccantezza.
6. Cuocete in forno preriscaldato per 25-30 minuti o fino a doratura.
Porzioni: 4
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 30 min
Tempo totale: 45 min
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