INGREDIENTI Dosi per 4 persone 500 g patate 1 mazzetto prezzemolo 2 cucchiai aceto di vino bianco circa olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b. LA PREPARAZIONE   ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva   ⏬️⏬️

INGREDIENTI Dosi per 4 persone 350 g rigatoni 80 g bresaola 40 g grana in scaglie 50 g rucola ½ limoni il succo olio d’oliva q.b. sale fino q.b. pepe q.b. LA PREPARAZIONE   ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva   ⏬️⏬️

INGREDIENTI Dosi per 4 persone bresaola a fette, q.b. rucola q.b., per involtini e decorazione pomodorini q.b. sale fino q.b. Grana Padano in scaglie, q.b. glassa di aceto balsamico q.b. (facoltativa) LA PREPARAZIONE   ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva   ⏬️⏬️

INGREDIENTI Dosi per 4 persone 50 g farina 50 ml olio d’oliva 500 ml latte vegetale a scelta noce moscata q.b. pepe q.b. sale fino q.b. LA PREPARAZIONE   ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva   ⏬️⏬️

INGREDIENTI Dosi per 4 persone 300 g broccoli puliti 70 g porri 40 g parmigiano grattugiato 350 g pasta integrale o tradizionale 300 g ricotta 100 g mozzarella olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b. LA PREPARAZIONE   ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva   ⏬️⏬️

INGREDIENTI Dosi per 4 persone 1 kg melanzane 500 ml passata di pomodoro 1 spicchio aglio 300 g mozzarella 80 g parmigiano grattugiato 1 ciuffo basilico olio extravergine di oliva q.b. sale fino q.b. sale grosso q.b. LA PREPARAZIONE   ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva   ⏬️⏬️

ingredienti per 2 pizze 400 g di farina 220 ml Acqua tiepida 30 Olio d’oliva 20 gr Lievito fresco 1 Coulis di pomodoro 1 melanzana, 1 spicchio d’aglio, 1/2 cipolla 1 cucchiaino di zucchero e 1 cucchiaino di sale, pepe, origano, basilico fresco Istruzioni per la cottura   ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva   ⏬️⏬️

INGREDIENTI Dosi per 6 persone 800 g melanzane pangrattato q.b. 400 g mozzarella 150 g pesto sale fino q.b. olio extravergine di oliva q.b. LA PREPARAZIONE   ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva   ⏬️⏬️

INGREDIENTI Dosi per 4 persone 300 g conchiglioni 700 g salsa di pomodoro cotta e condita 1 melanzane grande 250 g mozzarella 200 ml besciamella basilico q.b. 50 g ricotta salata o grana padano 30 g Grana Padano olio di semi di arachidi per friggere q.b. sale fino q.b. LA PREPARAZIONE   ⏬️⏬️ continua nella … Lire plus

INGREDIENTI Dosi per 2 persone 200 g bucatini 1 melanzane a dadini sale fino q.b. pomodori pelati una confezione olio d’oliva q.b. basilico q.b. 40 g ricotta salata grattugiata aglio uno spicchio LA PREPARAZIONE   ⏬️⏬️ continua nella pagina successiva   ⏬️⏬️