In una terrina, mescolare il burro con una tazza di zucchero, succo e uova. Mescolare la farina, il lievito e il sale. Incorporate il composto di uova, alternando con il latte. Aggiungere la scorza di limone, le noci e i frutti di bosco. Versare il composto in una teglia unta. Cottura a 350 circa 61-71 min.
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