Pane Alla Cannella

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Imburrare e infarinare una teglia.
Aggiungere farina, zucchero, lievito, bicarbonato di sodio, cannella, sale, latticello. olio, uova e vaniglia
In una grande ciotola. Con uno sbattitore elettrico sbatti gli ingredienti per 3 minuti.
Versare l’impasto nella teglia preparata. Utilizzare una spatola offset per lisciare la parte superiore della pastella. Accantonare.
Aggiungi lo zucchero, la cannella e il burro fuso in una piccola ciotola. Cospargere il condimento sulla parte superiore della pagnotta.
Usa un coltello tagliato con un leggero movimento vorticoso per un effetto marmorizzato.
Cuocere in forno a 350 gradi per 50 minuti. Fate la prova del centro della pagnotta inserendo uno stuzzicadenti. Se esce pulito, toglietelo dal forno e fatelo raffreddare.
Lasciarla raffreddare qualche minuto prima di affettarla.