Cuocere la pasta:
Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione fino al dente. Scolare e mettere da parte.
Cuocere la carne di manzo:
In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere la carne macinata o la tagliata a fette e cuocere fino a doratura, spezzettandola durante la cottura. Condire con sale e pepe. Togliere la carne dalla padella e metterla da parte.
Soffriggere le verdure:
Nella stessa padella aggiungere le cipolle affettate, i peperoni e i funghi (se utilizzati). Cuocere per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non si ammorbidisce. Aggiungere l’aglio tritato e cuocere per un altro minuto.
Preparare la salsa:
Aggiungere il brodo di manzo e la salsa Worcestershire nella padella con le verdure. Mescolare la panna e portare a ebollizione. Cuocere per 5 minuti in modo che la salsa si addensi leggermente.
Mescolare:
Aggiungere la carne cotta nella padella, insieme alla pasta cotta. Mescolare per ricoprire tutto nella salsa.
Aggiungere il formaggio:
Mescolare il provolone e il cheddar, mescolando fino a quando non si scioglie e diventa liscio.
Servire :
Decorare a piacere con prezzemolo fresco e servire caldo.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Porzioni: 4-6
Goditi questa cremosa pasta Philly Cheesesteak per una cena confortante e saporita!
