Pasta Rotini in un’unica pentola con pollo, salsiccia e cheddar
In un mondo in cui spesso manca il tempo per pasti elaborati, le ricette in un’unica pentola sono una vera ricchezza. Oggi vi proponiamo una ricetta confortante, deliziosa e facile da preparare: pasta rotini cremosa con formaggio cheddar, servita con pezzetti dorati di salsiccia e pollo. Una ricetta ideale per le serate infrasettimanali che delizierà grandi e piccini grazie alla sua consistenza fondente e ai sapori ricchi e generosi.
Ingredienti
350 g di pasta rotini
300 g di salsiccia di pollo (o salsiccia normale), affettata
200 g di petto di pollo a cubetti (facoltativo, a seconda della salsiccia utilizzata)
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 piccola cipolla, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaio di 1 cucchiaio di farina
500 ml di brodo di pollo caldo
250 ml di latte
1 cucchiaino di senape di Digione (facoltativo)
200 g di formaggio cheddar grattugiato
Sale e pepe a piacere
Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Parmigiano grattugiato (facoltativo per la finitura)
La preparazione :
