Patate, uova, formaggio, prezzemolo, sale e pepe!

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Ingredienti:
3 patate medie
2 uova
80g di formaggio grattugiato
Prezzemolo tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Pangrattato q.b.
Olio di semi per friggere (meglio di arachide)
La preparazione :

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