Pie di banana

Passaggio 1: preparare la crosta
In una ciotola media, mescola le briciole di biscotti Graham, il burro fuso e lo zucchero cristallizzato. Mescolare fino a quando le briciole sono uniformemente inumidite. Premi saldamente la miscela sul fondo e sui lati di una torta da 9 pollici per formare la crosta. Metti la crosta in frigorifero in modo che ci vuole mentre si prepara il contorno.
Passaggio 2: preparare il rivestimento di crema di formaggio
In una ciotola capiente, sbattere la panna con panna ammorbidita, zucchero semolato ed estratto di vaniglia fino a quando la miscela è liscia e cremosa. Estendere uniformemente la miscela di crema di formaggio sulla crosta refrigerata.
Passaggio 3: aggiungi lo strato di ananas
Assicurati che l’ananas schiacciato sia ben drenato per impedire che la torta sia fradicia. Estendi l’ananas uniformemente drenato sullo strato di crema di formaggio.
Passaggio 4: banane e fragole superimpose
Disporre le fette di banana in un unico strato sull’ananas. Quindi aggiungi uno strato di fragole incrociate sulle banane.
Passaggio 5: guarnire con contorno montato
Estendi uniformemente il contorno montato scongelato sullo strato di fragola. Smoolare la parte superiore usando una spatola.
Passaggio 6: sbattere la crema
In una ciotola refrigerata, sbattere la panna spessa, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere picchi fermi. Dividi la panna montata sopra la parte superiore della torta usando un cucchiaio o un tubo.
Passaggio 7: decorare e servire
Cospargi le noci tritate sulla panna montata. Aggiungi ciliegie al Marasquin in cima e, se lo desideri, cospargi di sciroppo di cioccolato per un ulteriore tocco di ghiottoneria. Refrigerare la torta per almeno 2 ore prima di servirla per consentire ai pannolini di prendere.
Scolare il pozzo dell’ananas: l’eccesso di umidità dall’ananas può rendere liquido la torta. Usa uno scolapasta a maglie sottili e premi per ottenere lo stesso liquido.
Usa banane mature ma ferme: le banane troppo mature possono diventare pastose, mentre le banane mature non hanno la dolcezza e il sapore desiderati.
Raffreddare bene la torta: lasciando raffreddare correttamente la torta, ti assicuri che gli strati fissassero e si tengano insieme quando vengono tagliati a fette.
Personalizza i tuoi ripieni: non esitare ad aggiungere altri ripieni, come cocco grattugiato, biscotti schiacciati o salsa al caramello, a seconda dei gusti.