Pizza al taglio
Ingredienti
Dosi per 4 persone
250 g farina integrale
250 g farina 00
250 ml acqua
50 g olio extravergine di oliva
7 g lievito di birra secco in alternativa usare 25 g di lievito fresco
40 g zucchero
5 g sale fino
salsa di pomodoro q.b.
salumi a piacere
olive nere q.b.
mozzarella per pizza q.b.
La preparazione :
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