Pizza ripiena con pomodoro e prosciutto: come fare questa fantastica ricetta
Ingredienti:
Impasto per pizza:
325 ml di acqua
12 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
500 g farina 0 (per pizza)
15 g di sale fino
10 ml di olio extravergine di oliva
Ripieno:
passata di pomodoro
mozzarella per pizza o provolone
prosciutto cotto
Guarnizione:
pasta sfoglia rettangolare
pasta sfoglia tonda
Spazzolare:
1 uovo
La preparazione :
vedere il seguito alla pagina successiva
