INGREDIENTI
Dosi per 6 persone
3 uova medie
130 g zucchero
80 g succo di limone
1 limoni scorza
50 g olio di riso oppure qualsiasi altro olio per friggere
210 g farina di riso oppure 200 g farina 00
60 g fecola di patate
8 g lievito per dolci oppure 4 g di cremor tartaro + 4 g di bicarbonato
200 g fragole
LA PREPARAZIONE
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