1. Cuocere il pollo: in una padella grande, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere il pollo e cuocerlo fino a doratura. Togliere dalla padella e mettere da parte.
2. Rosolare la cipolla: aggiungere la cipolla nella padella e cuocere finché non si ammorbidisce.
3. Aggiungere l’ananas: mescolare i pezzi di ananas, la salsa di soia, il miele, l’aceto di riso, l’aglio e i fiocchi di peperoncino rosso (se utilizzati).
4. Mescolare: rimettere il pollo nella padella e mescolarlo per ricoprirlo.
5. Servire: servire su riso cotto.
Consiglio :
– Per un piatto più piccante, aggiungere più fiocchi di peperoncino rosso.
– Servire con insalata o verdure al vapore.
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