Lasciare in ammollo le striscioline di pollo nel latticello per 20-30 minuti in frigorifero.
Preriscaldare il forno a 200 °C.
In un grande sacchetto Ziploc o in una ciotola, mescolate la farina, il sale, il sale aromatizzato, il pepe e la paprika.
Fate sciogliere il burro in una teglia da 23×33 cm nel forno preriscaldato, ruotandola per ricoprire il fondo della teglia.
Togliere il latticello in eccesso da ogni pezzo di pollo, quindi ricoprirlo con il composto di farina.
Disporre il pollo nello stampo. Cuocere in forno per 20 minuti, girare ogni pezzo e cuocere per altri 20 minuti o finché non saranno cotti (temperatura interna di 170 °F).
vedere il seguito alla pagina successiva
