Faire tremper les lanières de poulet dans le babeurre pendant 20 à 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 400°F.
Dans un grand sac Ziploc ou un bol, mélanger la farine, le sel, le sel assaisonné, le poivre et le paprika.
Faire fondre le beurre dans un moule de 9×13 pouces dans le four préchauffé, en tournant pour recouvrir le fond du moule.
Secouer l’excès de babeurre sur chaque morceau de poulet, puis l’enrober dans le mélange de farine.
Disposer le poulet dans le moule. Cuire au four pendant 20 minutes, retourner chaque morceau et cuire encore 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit complètement cuit (température interne de 170°F).
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