Ingredienti:
3 uova;
1 carota;
Porro ;
2 pomodori;
1 melanzana;
5-6 fette di pancetta;
Prezzemolo ;
pangrattato;
120 g (4,2 once) di mozzarella;
burro ;
olio per friggere;
3 spicchi d’aglio;
2 foglie di alloro;
sale, paprica;
Erbe essiccate (a scelta).
Salsa:
200 g di yogurt greco;
2 cucchiai di maionese;
sale, pepe nero;
peperoni;
Prezzemolo ;
aneto;
1 cetriolo;
2 spicchi d’aglio.
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