Ingredienti per il rotolo:
4 uova
150 g di zucchero
150 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Burro e farina per la teglia
Ingredienti per il ripieno alle mele:
3 mele grandi, preferibilmente di varietà dolci come le mele Fuji o Gala
Succo di 1/2 limone
50 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
Una manciata di uvetta (opzionale)
La preparazione :
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