1. In una ciotola, mescolare la farina per pasta frolla senza glutine con lo zucchero e il lievito in polvere.
2. Aggiungere le uova e l’olio di semi di girasole e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Stendere l’impasto ottenuto su un piano infarinato formando un rettangolo.
4. Spalmare uniformemente la Nutella sulla superficie della pasta frolla.
5. Arrotolare la pasta frolla partendo da un lato lungo, formando così un rotolo.
6. Tagliare il rotolo ottenuto a fette di circa 2 cm di spessore e adagiarle su una teglia rivestita di carta forno.
7. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando il rotolo risulti dorato.
8. Una volta cotto, lasciar raffreddare il rotolo di pasta frolla alla nutella e spolverare con dello zucchero a velo vanigliato.
Porzioni: 8
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti
Tempo totale: 40-45 minuti »
