Tagliare le verdure a striscette sottili ma non troppo…A vostro gusto!
Mescolatele in una bacinella e salatele. Aggiungere il pan grattato il prezzemolo e l’origano tritato e mescolare.
Adagiate il salmone salandolo leggermente in una lastra da forno ricoperta di carta da forno o una pirofila se abbastanza grande. Ricoprirlo con le verdure completamente ed aggiungere l’olio a filo a piacere.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi ventilato per circa 30 minuti fino a quando le verdure saranno dorate.
Servire caldo.
Buonissimo!!!!
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