1-Puliamo gli spicchi di aglio ed eliminiamo la parte interna.
2-Tritiamo l’aglio con un coltello e riduciamolo a pezzettini.
3-Mettiamo nel bicchiere del frullatore l’aglio, un pizzico di sale e la senape.
4-Aggiungiamo i tuorli e frulliamo con il frullatore a immersione fino a ottenere una purea.
5-Uniamo l’olio di semi a filo e frulliamo ancora in modo da creare la nostra salsa all’aglio.
vedere il seguito alla pagina successiva