Sciogli il burro: in una casseruola, sciogli il burro a fuoco basso.
Prepara il roux: aggiungi la farina, mescolando costantemente per 2 minuti per fare un rosso biondo.
Aggiungi il succo di limone: versare lentamente il succo di limone mentre continua a mescolare.
Inserisci la salsa: cuocere a fuoco lento la salsa fino a quando non si addensa, mescolando costantemente.
Stagione: aggiungi il prezzemolo tritato e la stagione con sale e pepe in base ai tuoi gusti.
Servire: rimuovere dal fuoco e servire caldo sul pesce cotto.
Tempo di preparazione: 5 minuti | Tempo di cottura: 5 minuti | Tempo totale: 10 minuti
Buon appetito !
vedere il seguito alla pagina successiva
