Salsa Tonnata

Preparazione:
1. Unisci gli ingredienti: Inserisci nel mixer il tonno sott’olio sgocciolato e i capperi.
2. Aggiungi gli altri ingredienti: Aggiungi le uova sode intere, i filetti di acciuga, il succo di limone e il brodo di carne.
3. Frulla: Frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una salsa cremosa e omogenea. Se la salsa dovesse risultare troppo densa, aggiungi un altro po’ di brodo per ottenere la consistenza desiderata.
4. Servi: La tua salsa tonnata è pronta per essere utilizzata su tartine, crostini o per accompagnare piatti di carne e pesce.
Consigli:
* Per un sapore più intenso, puoi aggiungere un cucchiaino di senape.
* Se preferisci una salsa più leggera, puoi sostituire il brodo di carne con brodo vegetale o latte.
* La salsa tonnata si conserva in frigorifero per 2-3 giorni.