1. Iniziare sgocciolando il tonno sott’olio e mettendolo in una ciotola capiente.
2. Aggiungere i capperi precedentemente sciacquati e scolati.
3. Tritare finemente le uova sode e unirle al composto.
4. Aggiungere i filetti di acciuga sminuzzati e mescolare bene il tutto.
5. Aggiungere il succo di limone e amalgamare gli ingredienti.
6. Aggiungere il brodo di carne a filo, mescolando fino ad ottenere una consistenza cremosa.
7. Assaggiare e aggiustare di sale e pepe se necessario.
Porzioni: 4
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 15 minuti
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