1. Preriscaldare il forno a 200 C (termostato 6-7).
2. In una grande teglia da forno mescolare le patate a cubetti, i funghi di Parigi, la cipolla tritata e l’aglio tritato.
3. Aggiungere le salsicce sulle verdure.
4. Innaffiare il tutto con olio d’oliva, condire con sale, pepe ed erbe di Provenza secondo il vostro gusto. Mescolare bene.
5. Cuocere in forno per circa 30-35 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando le patate sono dorate e tenere, e le salsicce sono cotte al cuore.
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 30-35 minuti | Tempo totale: 40-45 minuti
Porzioni: 4 persone
vedere il seguito alla pagina successiva
