INGREDIENTI
Dosi per 4 persone
1 kg cavolfiore
500 g patate
2 uova
200 g scamorza affumicata a fette
100 g prosciutto cotto a fette
80 g formaggio grattugiato
60 g pangrattato + q.b. per la pirofila
prezzemolo q.b.
olio d’oliva q.b.
pepe q.b.
sale fino q.b.
LA PREPARAZIONE
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