Sformato di polpettone di maccheroni e formaggio

1. Preriscaldare il forno a 180 gradi.
2. In una ciotola grande, mescolare il ketchup e la salsa barbecue. Mettere da parte.
3. In un’altra ciotola, mescolare la carne macinata, i cracker Ritz sbriciolati, il preparato per zuppa di cipolle e le uova. Aggiungere metà della miscela di ketchup e salsa barbecue alla carne e mescolare bene.
4. Pressare il composto di carne in una teglia da forno.
5. Versare la restante miscela di ketchup e salsa barbecue sopra il polpettone.
6. Cuocere nel forno preriscaldato per 1 ora.
7. Mentre il polpettone cuoce, cuocere i maccheroni in acqua bollente salata secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare.
8. In una casseruola, riscaldare il latte a fuoco medio. Aggiungere i maccheroni cotti al latte e mescolare fino a quando i maccheroni sono ben coperti.
9. Una volta che il polpettone è cotto, rimuoverlo dal forno e coprirlo uniformemente con i maccheroni.
10. Rimettere il polpettone nel forno e cuocere per altri 15 minuti, o fino a quando i maccheroni sono dorati.
11. Lasciare raffreddare per qualche minuto prima di servire.