Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura indicata sulla confezione di toast all’aglio.
Sbriciolare la carne macinata in una padella e cuocere a fuoco medio-alto finché non sarà dorata su tutta la superficie. Scolare il grasso in eccesso, quindi mantecare con la salsa di spaghetti. Lasciare cuocere il sugo di carne per 7-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Mentre il ragù cuoce a fuoco lento, cuocere l’aglio tostato secondo le indicazioni sulla confezione finché non sarà dorato su entrambi i lati.
Versare il ragù sul pane tostato all’aglio, quindi guarnire con la mozzarella.
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