1. Sciogliere il lievito nel latte.
2. Versare il composto in un’insalatiera e aggiungere lo zucchero, la lente d’ingrandimento sciolta, il sale, la vaniglia, l’uovo e la farina.
3. Lavorare bene il composto e formare un impasto omogeneo.
4. Lasciare lievitare finché non avrà raddoppiato il suo volume.
5. Formare poi delle palline e lasciarle riposare per 30 minuti.
6. Friggeteli in olio bollente e serviteli a piacere.
7. Godetevi le vostre polpette fritte e morbide.
vedere il seguito alla pagina successiva
