Ingredienti
1 kg di maiale, tagliato a pezzi di 1 cm di spessore
Sale e pepe, a piacere
4 patate, affettate
1 cucchiaino di sale
0,5 cucchiaino di pepe nero macinato
0,5 cucchiaino di paprika
2 cucchiai di olio vegetale
2 cipolle, tagliate ad anelli
Fette di pancetta (facoltativo)
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di ketchup
1 cucchiaino di miele
1 cucchiaino di senape francese
La preparazione :
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