Ingredienti
Dosi per 6 spiedini grandi
3 patate lesse
sale fino q.b.
12 ml olio extravergine di oliva
erba cipollina q.b.
peperoncino q.b.
formaggio q.b. a bastoncini
26 g fecola di patate
2 uova
pangrattato q.b.
farina 00 q.b.
La Preparazione
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