1-Srotoliamo la pasta sfoglia sul piano di lavoro.
2-Con un coppapasta a forma di stella ritagliamo le nostre stelline.
3-In una ciotolina mescoliamo il tuorlo con il latte e spennelliamo le stelline.
4-Mettiamo le stelle di sfoglia in una placca da forno con sotto la carta forno e inforniamo a 200 °C per 10 minuti.
5-Una volta cotte, mettiamo le stelline su un vassoio e disponiamo sul piano di lavoro le fette di provola.
6-Con il coppapasta ricaviamo anche dal formaggio delle stelline.
7-Facciamo la stessa cosa con le fette di prosciutto cotto, ricavando lo stesso numero di stelline.
8-Riprendiamo le stelle di sfoglia e tagliamole a metà in orizzontale.
9-Su ciascuna mettiamo una stella di provola e una di prosciutto cotto e richiudiamo con l’altra metà.
10-Infine decoriamo con un’oliva infilzata in uno stecchino.
11-Ed ecco pronte le nostre stelle di Natale prosciutto e provola… sfiziose e irresistibili!
