Tartufini mimosa al cioccolato bianco e limone

Ingredienti
PER LA GANACHE (DOSI PER CIRCA 15 TARTUFINI)
CIOCCOLATO BIANCO
250 gr
PANNA FRESCA
100 gr
BURRO
10 gr
SCORZA DI LIMONE
q.b.
PER IL PAN DI SPAGNA
UOVA
5
ZUCCHERO
190 gr
FARINA 00
190 gr
LIMONCELLO
q.b. per bagnia
COLORANTE ALIMENTARE GIALLO
q.b.
PER LA COPERTURA
CIOCCOLATO BIANCO FUSO
200 gr
La preparazione :

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