1-Montiamo il mascarpone e la panna fredda in una ciotola capiente usando le fruste elettriche.
2-Quando la crema è ben soda, aggiungiamo la buccia grattugiata di arancia e il latte condensato e frulliamo per amalgamarli.
3-Infine, incorporiamo le gocce di cioccolato alla crema facendo movimenti dal basso verso l’alto con una spatola.
4-Spremiamo le arance per usare il succo come bagna per i savoiardi.
5-Assembliamo il dolce in una pirofila rettangolare da 15 x 25 cm, stendendo per prima cosa un cucchiaio di crema sul fondo.
6-Formiamo uno strato di savoiardi inzuppati nel succo d’arancia.
7-Copriamo con la crema e continuiamo così alternando strati di savoiardi e strati di crema.
8-Decoriamo infine la superficie con una manciata di gocce di cioccolato e riponiamo in frigo per almeno 2 ore.
9-Il tiramisù all’arancia e cioccolato è pronto da servire, sporzioniamolo e gustiamolo!
Tiramisù all’arancia e cioccolato: dolce sfizioso e originale
vedere il seguito alla pagina successiva