TORTA AL CIOCCOLATO NELLA MIXER

PREPARAZIONE
-Preriscaldate il forno a 180°C, imburrate e infarinate uno stampo da plumcake. Questa è la prima cosa da fare perché la torta al cioccolato nella planetaria è molto facile e veloce da realizzare ed è preferibile che l’impasto sia nel forno e che lo stampo sia pronto.
-Prendiamo la planetaria e aggiungiamo le uova, il burro fuso, lo zucchero, il latte fino a quando non si sarà sciolto un po’, poi aggiungiamo il cacao in polvere. Mescoliamo un po’ finché il composto non diventa omogeneo, così possiamo continuare la preparazione.
-Poi aggiungiamo la farina e la pastella fino a quando non saranno completamente amalgamate. Di tanto in tanto puliamo i taglieri in modo che la farina che si forma si stacchi e si mescoli bene con tutto l’impasto della torta al cioccolato nella planetaria.
-A questo punto, e non prima, aggiungiamo il lievito e mescoliamo ancora un po’ del composto, giusto per distribuirlo uniformemente ovunque.
-Versare l’impasto della torta al cioccolato nello stampo preparato in una planetaria e cuocere a 180ºC per circa 50 minuti.
-Una volta cotta la torta al cioccolato nel frullatore, lasciarla riposare con la forchetta per altri 10 minuti circa, quindi toglierla dal fuoco, sformarla e lasciarla raffreddare su una griglia.
Mentre la torta si raffredda, potete preparare il barattolo secondo i vostri gusti.