6. Aggiungi il succo di limone e mescola delicatamente.
7. Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
8. Cospargi le mandorle a scaglie sulla superficie dell’impasto.
9. Inforna per circa 40-45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
10. Mentre la torta cuoce, prepara lo sciroppo di limone portando a ebollizione lo zucchero e il succo di limone in un pentolino fino a quando lo zucchero si è sciolto.
11. Appena sfornata la torta, bucherella la superficie con uno stuzzicadenti e versa delicatamente lo sciroppo sopra.
12. Lascia raffreddare la torta in teglia per 10 minuti prima di trasferirla su una gratella per raffreddare completamente.
Porzioni: 8
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: 1 ora e 5 minuti »
