1. Preriscalda il forno a 180°C (termostato 6).
2. Mescolare la farina, lo zucchero e il lievito in un’insalatiera.
3. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene tra ogni aggiunta.
4. Incorporate il burro fuso alla preparazione.
5. Tagliare le fette di ananas a pezzetti e aggiungerle all’impasto. Se preferite potete aggiungere anche delle ciliegie candite.
6. Versare l’impasto in uno stampo per torte precedentemente imburrato e infarinato.
7. Cuocere per circa 40-45 minuti, fino a quando la torta sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro risulterà pulito.
8. Lasciare raffreddare prima di sformare.
9. Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
10. Goditi questa deliziosa, umida e gustosa torta all’ananas!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Tempo totale: 60-65 minuti
Porzioni: 8
