1. Per prima cosa prepara il caramello e versalo nello stampo.
2. Mescolare le uova con latte condensato, panna, latte e zucchero. Filtrare il composto nello stampo.
3. Prepariamo la seconda pastella: mescoliamo i tuorli con lo zucchero, il latte, l’olio, lo zucchero, la farina e il lievito. Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale e lo zucchero. Versare sempre nello stampo.
4. Mettete lo stampo in una padella e poi versateci l’acqua calda.
5. Infornare a 160° per 90 minuti.
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