Preparazione:
1. Rompi le uova in una ciotola capiente.
2. Usa uno sbattitore elettrico per montare le uova fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi lo zucchero e continua a sbattere fino a quando non è ben incorporato.
4. Aggiungi il latte poco alla volta, continuando a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Versa il composto in una teglia precedentemente imburrata.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 200 °C per 50 minuti, fino a quando la torta non risulta soda al tatto.
7. Lascia raffreddare completamente nella teglia prima di sformarla.
8. Servi fredda, direttamente dal frigorifero, per una consistenza ancora più cremosa
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