Ingredienti:
240 g di burro non salato, ammorbidito
240 g di zucchero di canna
120 g di zucchero semolato
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza e mezza di farina 00
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere
1/2 cucchiaino di sale
1 tazza e mezza di fiocchi d’avena
1 tazza di carote grattugiate finemente
120 g di noci tritate (facoltativa)
120 g di uvetta (facoltativa)
225 g di formaggio cremoso, ammorbidito
120 g di burro non salato, ammorbidito
1 litro di zucchero a velo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
La preparazione :
vedere il seguito alla pagina successiva
