Spremere il succo di 1 arancia e grattugiare la buccia in un recipiente di plastica. Dopo di che aggiungere le uova, lo zucchero,lo yogurt e l’olio e con l’aiuto di un frullatore mescolare il tutto. Aggiungere poi farina e lievito e continuare a mescolare. Riporre il composto in uno stampo rotondo con diametro 20 imburrato e infarinato. Cuocere a 180 gradi ventilato per 35/40 minuti. Una volta cotta far raffreddare in forno.
Nel frattempo preparare la crema sciogliendo a bagnomaria cioccolata fondente acqua e zucchero. Far raffreddare. Aggiungere poi la panna e mescolare perfettamente il tutto.
In un bicchiere spremere un’arancia e aggiungere acqua fino a riempire il bicchiere e 2 cucchiai di zucchero.
Tagliare a metà la torta, spennellarla abbondantemente con la bagna ottenuta e farcire poi con 3/4 della crema. Spennellare il resto della torta con la crema rimasta. Ornare la torta con un ricciolo di buccia di arancia e uno scacchietto di cioccolata…o a piacere!!!
Far riposare in frigo per circa 1 ora.
Buon appetito!!
