ingredienti
500 g di patate,
500 g di cavolfiore,
due uova,
50 g di formaggio di pecora grattugiato,
50 g di parmigiano reggiano grattugiato,
60 g di burro,
1 pizzico di noce moscata,
Rosmarino
pangrattato q.b.,
sale.
Per farcire:
200g di emmenthal
Per completare:
fiocchi di burro
Pangrattato
La preparazione :
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