Ingredienti
Dosi per 8 persone
250 g biscotti secchi al cacao
125 g burro fuso
500 ml panna fresca 300 g per la crema + 200 g per la ganache
125 g zucchero a velo
250 g mascarpone
100 g amarene sgocciolate
8 g gelatina in fogli
200 g cioccolato fondente
ciliegie q.b.
La Preparazione
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