Torta Mimosa! Preparati a celebrare la Festa della Donna con un tocco di nostalgia e allegria, grazie a questo classico intramontabile degli anni ’80 che sta facendo il suo grande ritorno! La Torta Mimosa è un tripudio di colori e sapori, un omaggio alla stagione dei fiori che non può mancare sulla tua tavola festosa.
**Ingredienti:**
– 2 pan di Spagna pronti da 18 cm Per la crema: – 400 g di latte – 100 g di panna – Succo di 1 limone – 100 g di zucchero – 20 g di amido di riso – 20 g di amido di mais (maizena) – 100 g di tuorlo d’uovo Per la bagna: – 200 g di acqua – 200 g di zucchero
**La preparazione ::**
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